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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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| Titre : | Les élevages pris en grippe (2022) |
| Auteurs : | Stéphane Thépot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sesame (12) |
| Article en page(s) : | p. 40-45 |
| Résumé : | Les flambées de grippe aviaire posent la double question de la densité des cheptels par exploitation et de la concentration des élevages par région. Ce sujet brûlant concerne toutes les filières animales, accusées de se multiplier "hors-sol" à l'échelle mondiale. |
