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| Titre : | Analyse sociologique des transitions agroécologiques dans les jardins collectifs urbains à Toulouse (2022) |
| Auteurs : | Jules Wilkens ; Camille Dumat |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour : enquêtes et témoignages (244) |
| Article en page(s) : | p. 239-247 |
| Résumé : | En Occitanie, grande région agricole, les projets d’agricultures (péri) urbaines sont en plein boom depuis une dizaine d’années : jardins collectifs, micro-fermes, exploitations en maraîchage, vergers ou forêts et autres. La montée en puissance dans l’espace public des enjeux sanitaires, environnementaux et éthiques contribue à l’émergence sur le terrain de solutions « alternatives » pour produire des aliments de proximité selon des pratiques agroécologiques. |
| En ligne : | https://www.cairn.info/revue-pour-2022-3-page-239.htm |
