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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Technologie : mettre du nouveau dans son vin (2022) |
Auteurs : | Eva Fonteneau |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Libération (12915) |
Article en page(s) : | p. 38-39 |
Résumé : | En écho aux attentes des consommateurs, de plus en plus d’initiatives permettent de diminuer son bilan carbone et l’usage de pesticides, et de développer des modèles viticoles plus durables. Mais ces initiatives restent encore réservées aux exploitants les plus aisés. |
En ligne : | https://www.liberation.fr/lifestyle/gastronomie/technologie-mettre-du-nouveau-dans-son-vin-20221230_GGOIMLRLCJG3XPMICBCBHHIG6E/ |