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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | Contribution de la Société d'Ethnozootechnie à un demi-siècle de sauvegarde et de relance des races en péril (2022) |
Auteurs : | Pierre Quéméré ; Bernard Denis ; Anne Lauvie ; Etienne Verrier |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ethnozootechnie (111) |
Article en page(s) : | P. 73-86 |
Note générale : | Bibliogr. |
Résumé : | La Société d'Ethnozootechnie (SEZ) a été le premier organisme en France, au milieu des années 1970, à s'alarmer du risque de disparition d'un grand nombre de races domestiques. Cet article dresse un bilan des six journées d'étude que la SEZ a organisées sur le thème des "races en péril". Il met en lumière l'évolution des attentes des éleveurs concernés et de leurs organisations. |