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| Titre : | L’Agriculture biologique, une innovation territoriale au service du développement rural : le cas du Gers (2022) |
| Auteurs : | Charlène Arnaud ; Pierre Triboulet |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Revue d'économie régionale et urbaine (2022/2) |
| Résumé : | Cette recherche analyse le développement de l’agriculture biologique (AB) dans les territoires ruraux en tant qu’innovation territoriale, s’inscrivant dans une diversification du système agricole existant, offrant les caractéristiques d’une spécialisation intelligente (SI). Elle s’appuie sur une étude de cas unique, le Gers, premier «département bio» de France. |
| En ligne : | https://doi.org/10.3917/reru.222.0183 |
