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| Titre : | Rôle et impact environnemental du cuivre et du zinc en élevage porcin : de l’alimentation au retour au sol des effluents (2022) |
| Auteurs : | Emma Gourlez ; Fabrice Béline ; Jean-Yves Dourmad |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Productions animales (Vol. 35 n° 2) |
| Article en page(s) : | P. 91-108 |
| Langues: | Français |
| Résumé : | Le zinc et le cuivre sont des éléments traces métalliques à haut risque environnemental pour les plantes et microorganismes du sol, ainsi que pour la santé animale et humaine. Il existe un risque d’accumulation de ces éléments dans les sols suite à l’épandage répété d’effluents d’élevage. En raison de leur faible taux d’absorption par le porc, ils se retrouvent en majeure partie dans les déjections. L’alimentation et le traitement des effluents représentent des leviers importants afin de diminuer leur excrétion et mieux gérer leur retour vers les sols. |
| En ligne : | https://doi.org/10.20870/productions-animales.2022.35.2.7073 |
