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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Numéro thématique : Un monde végane (2022) |
| Auteurs : | Jocelyne Porcher ; Marianne Celka ; Sébastien Mouret |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Etudes rurales (210) |
| Article en page(s) : | 176 p. |
| Résumé : | Numéro thématique consacré au véganisme. Les articles composant le numéro abordent les sujets suivants : les arguments du véganisme, les origines du véganisme contemporain, le régime végane, les régimes végétaliens, la relation aux animaux de compagnie dans le véganisme. |
| En ligne : | https://www.cairn.info/revue-etudes-rurales-2022-2.htm |
