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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Numéro thématique : L'agriculture à l'heure des choix (2023) |
| Auteurs : | Monique Poulot ; Cécile Détang-Dessendre ; Sylvie Brunel, Personne interviewée |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Cahiers français (431) |
| Article en page(s) : | 119 p. |
| Résumé : | L’agriculture reste un enjeu essentiel pour la vitalité des territoires ruraux et pour l’indépendance de la France. Ce numéro des Cahiers français propose une approche transversale de ce secteur d’activité indispensable. Il analyse les politiques menées pour soutenir les filières agricoles et les agriculteurs en France et en Europe. Les défis environnementaux sont largement traités notamment au travers des avancées en recherche et développement pour réduire les nuisances (pesticides, engrais chimiques). Les contributions entendent ainsi répondre à une question complexe : comment la France peut-elle continuer à nourrir sa population à un coût acceptable, sans dommages pour l’environnement tout en permettant aux agriculteurs de gagner décemment leur vie ? |
| En ligne : | https://www.vie-publique.fr/catalogue/287721-lagriculture-lheure-des-choix |
