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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Dossier : Derrière le comptoir des cafés associatifs (2023) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trans Rural Initiatives (495) |
| Article en page(s) : | P. 15-27 |
| Résumé : | Café-librairie, citoyen, épicerie, culturel… Dans ces projets associatifs, le café n’est qu’un outil pour créer un espace de rencontre, de culture et de solidarité et susciter des dynamiques. Ce dossier, construit avec le Réseau des cafés culturels et cantines associatifs, propose un aperçu de ce qui distingue ces cafés des bistrots traditionnels, des besoins auxquels ils répondent ou encore de ce qu’ils ouvrent comme possibilités, notamment en milieu rural. Il aborde également les questions de mixité sociale, d’accès à l’alimentation ou de formation. |
