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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires |
| Auteurs : | Guy Faure ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Goulet ; Temple, Ludovic ; Jean-Marc Touzard |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Versailles : Editions Quae, 2018 |
| Collection : | Synthèses |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-3026-6 |
| Format : | 260 p. / Bibliogr. |
| Index. décimale : | 63 (Agriculture ) |
| Résumé : | L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos. |
| En ligne : | https://books.openedition.org/quae/25226 |
Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| aucun exemplaire |
