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| Titre : | Déterminants spatiaux de la vente en circuit court : effets contrastés de l’accessibilité et localisation privilégiée dans les espaces à faible dominante agricole (2023) |
| Auteurs : | Camille Horvath ; Gwenaëlle Raton ; Martin Koning |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Revue d'économie régionale et urbaine (2023/2) |
| Article en page(s) : | P. 303-336 |
| Résumé : | Cet article s’intéresse à la répartition spatiale des exploitations agricoles commercialisant tout ou partie de leur production en circuit court (CC). L’objectif est d’identifier, à l’aide de l’économétrie spatiale les facteurs déterminants du choix de diversification dans les circuits courts pour les agriculteurs, afin de voir s’il existe ou non un effet de la localisation des exploitations. |
| En ligne : | https://www.cairn.info/revue-d-economie-regionale-et-urbaine-2023-2-page-303.htm?contenu=article |
