Des paysans écologistes Catalogue en ligne

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Titre :	Des paysans écologistes : politique agricole, environnement et société depuis les années 1960
Auteurs :	Jean-Philippe Martin
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Seyssel : Champ Vallon, 2023
Collection :	L'environnement a une histoire
ISBN/ISSN/EAN :	979-10-267-1183-4
Format :	218 p. / Bibliogr. ; index
Index. décimale :	338.43 (Economie agricole + PAC )
Résumé :	Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, les paysans modernisent leur exploitation. Mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d'accroître la production agricole de manière spectaculaire. Très tôt cependant une poignée d'entre eux a fait d'autres choix : du bio à l'agroécologie en passant par la biodynamie, l'agriculture durable ou paysanne. De nos jours, ces «paysans-écologistes» sont de plus en plus nombreux à avoir comme objectifs : la préservation de l'environnement, le respect de la biodiversité, la production d'une alimentation de qualité. Mais aussi l'autonomie vis-à-vis des firmes agro-alimentaires afin de garantir leur revenu. C'est l'histoire de ces hommes et de ces femmes que ce livre retrace. L'évolution de leurs pratiques est liée à leurs doutes, et à leurs interrogations sur le bien-fondé du modèle moderniste des années 1960.