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| Titre : | Viande cellulaire : L'industrie française voit déjà rouge (2024) |
| Auteurs : | Sarah Finger |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Libération (13270) |
| Article en page(s) : | p. 12-13 |
| Résumé : | Loin d’être autorisée sur le marché européen, la viande cellulaire rebute pourtant les lobbys et le gouvernement, défenseurs d’une agriculture traditionnelle. Les scientifiques pointent, eux, ses atouts environnementaux. |
