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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Guide de culture Pois chiche 2023 |
Auteurs : | Terres Inovia (Thiverval-Grignon) |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Thiverval-Grignon : Terres Inovia, 2023 |
Format : | 13 p. / tabl. ; ill. |
Index. décimale : | 633.4/.9 (Autres cultures [que céréales et plantes fourragères]) |
Résumé : | Riche en protéines, le débouché exclusif du pois chiche est l’alimentation humaine. Semée entre mi-décembre et mi-avril et récolté entre début juillet et fin août, la culture est adaptée au climat méditerranéen et peut supporter des stress hydriques relativement importants. Comme l’ensemble des légumineuses à graines, le pois chiche est capable de fixer l’azote atmosphérique (si associé à son rhizobium spécifique) et ne nécessite pas d’apport d’engrais azoté. Ce guide balaye l’ensemble des connaissances sur cette culture : graines, choix de la parcelle, implantation, inoculation, fertilisation, désherbage, récolte et stockage. Il fait le point sur les moyens de lutte contre les ravageurs et les maladies qui touchent le pois chiche. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0115598 | 633.4/.9 TER | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |