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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Concentration et spécialisation en agriculture, à l'aune des recensements agricoles de 1970 à 2020 (2024) |
| Auteurs : | Jean-Noël Depeyrot ; Mickaël Hugonnet |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Analyse (199) |
| Article en page(s) : | 4 p. |
| Note générale : | Fig. |
| Résumé : | Les exploitations agricoles françaises ont connu, depuis le milieu du 20e siècle, des mouvements importants de concentration et de spécialisation. Ces évolutions se poursuivent aujourd’hui, comme le montrent les résultats du dernier recensement agricole. Cette note présente ces tendances et analyse ces phénomènes à l’échelle des exploitations et des territoires. |
| En ligne : | https://agriculture.gouv.fr/telecharger/141776 |
