Les guerres du blé Catalogue en ligne

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Titre :	Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique
Auteurs :	Alessandro Stanziani
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : La Découverte, 2024
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-348-08297-9
Format :	341 p.
Index. décimale :	93:330 (Histoire et économie)
Résumé :	Les guerres dont le blé apparaît à la fois comme l'enjeu et l'arme sont, d'une part, corrélatives de la naissance et de l'évolution de l'État moderne, notamment dans sa dimension impériale, d'autre part, tributaires du développement spéculatif du capitalisme. L'auteur montre que le blé constitue un paramètre décisif pour rendre compte de l'extermination des nomades présumés aux Amériques, en Australie et dans les steppes eurasiatiques entre le 17e et le 19e siècle, puis de l'issue des deux guerres mondiales, et des dynamiques à l’œuvre à l'époque de la guerre froide et de la décolonisation. Connectées à l'organisation des marchés céréaliers, à la modification des techniques de récolte, à l'industrialisation et à la dérégulation spéculative globale, ces tendances longues éclairent la spirale d'inégalités, de désastres écologiques et de tensions géopolitiques d'aujourd'hui.