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| Titre : | Dossier Nutriscore : La note qui fâche les mauvais élèves (2024) |
| Auteurs : | Florian Bardou ; Emma Donada ; Apolline Le Romanser |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Libération (13444) |
| Article en page(s) : | p. 12-14 |
| Résumé : | Plébiscitée par les consommateurs et les scientifiques, la notation de A à E des aliments (dite Nutriscore) s'est installée dans les habitudes. De nombreux industriels et lobbys s'opposent au prolet de la rendre obligatoire. Le nouveau ministre de l'Economie est lui-même réfractaire. Dossier comprenant deux articles sur le sujet. |
