Piloter son entreprise de production horticole Catalogue en ligne

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Piloter son entreprise de production horticole

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Titre :	Piloter son entreprise de production horticole : pépinière, fleurs, plantes, bulbes
Auteurs :	Marie-Françoise Petitjean
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : Groupe France Agricole, 2024
Collection :	Agri Décisions
Sous-collection :	Gestion de l'entreprise agricole
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-890-3
Format :	404 p. + 8 p. [pl.] / Bibliogr. ; tabl; ; photogr.
Index. décimale :	634:65 (Entreprise horticole )
Résumé :	Après un préambule permettant d'appréhender les caractéristiques spécifiques du secteur, ce guide propose 10 clés pour piloter une entreprise de production horticole ou de pépinière : comprendre le marché des fleurs et plantes ; adopter une stratégie gagnante ; construire et valoriser son offre ; maîtriser les processus de production et la qualité des produits ; produire durablement ; manager les ressources humaines ; piloter la performance économique et l'équilibre financier de l'entreprise ; cadrer ses projets et son développement ; anticiper et gérer les risques ; groupements, alliances et réseaux.