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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Le beefsteack de soja : une solution au problème alimentaire mondial ? |
Auteurs : | J.L. POJET |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : L'HARMATTAN, 1982 |
Collection : | Alternatives paysannes |
Format : | 167 p. |
Index. décimale : | 664:338 (Économie de la production et conservation des aliments) |
Mots-clés: | PROTEINE VEGETALE |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0013411 | 664:338 POJ | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |