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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Crise du vin : Les viticulteurs bordelais voient rouge (2024) |
Auteurs : | Eva Fonteneau |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Libération (13459) |
Article en page(s) : | p. 12-13 |
Résumé : | Après des années fastes, la baisse de la consommation, en particulier la désaffection pour les rouges, oblige à arracher des milliers d’hectares dans le vignoble girondin. Dans le même temps, la filière tente de se réinventer pour reconquérir les consommateurs. Reportage. |