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| Titre : | « Artisan, ça veut tout et rien dire » - Quelle lutte des classes dans la pêche bretonne ? (2021) |
| Auteurs : | Fabien Clouette |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | VertigO (H.S. 33) |
| Résumé : |
La filière pêche bretonne est souvent considérée comme homogène alors qu’elle recèle des rapports de force, reflets d’une diversité de tailles d’entreprises, d’intérêts économiques ou politiques et de sensibilités écologiques. L’article montre comment s’organisent ces rapports de force.
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| En ligne : | https://doi.org/10.4000/vertigo.29804 |
