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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Agriculture et alimentation : des champs géopolitiques de confrontation au 21e siècle (2012) |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Cahier (13) |
| Article en page(s) : | 68 p. |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Résumé : | Fixant un panorama global qui positionne les enjeux agricoles, alimentaires et ruraux au cœur des relations internationales du XXIe siècle, ce cahier analyse le rôle des acteurs, des entreprises et des hommes dans un contexte marqué par de profondes mutations écologiques, financières et stratégiques. Il étudie les grandes aires géographiques de la planète afin de dévoiler l’arrière-plan géopolitique de l’agriculture. Il démontre que le basculement du commerce mondial, le redéploiement de l’arme alimentaire, les revendications des paysanneries, les innovations technologiques, la conquête de l’eau et de la terre, les agitations sur les marchés céréaliers ou les risques environnementaux constituent autant de variables motrices qui font de l’agriculture et de l’alimentation le champ géopolitique de l’avenir. |
| En ligne : | https://www.clubdemeter.com/_files/ugd/f650b7_0586a9a46164407c9a1a75837a620a9d.pdf |
