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Présentation des techniques et matériels d'élevage permettant d'améliorer la sécurité des éleveurs, le confort des animaux et de gagner du temps.texte imprimé
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Présentation des techniques et matériels d'élevage permettant d'améliorer la sécurité des éleveurs, ainsi que le confort des animaux. Un chapitre sur la nouvelle règlementation du transport des animaux.
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Analyse les données économiques, présente les races, étudie les caractéristiques de la viande bovine et les critères de qualité. Aborde la conduite d'élevage : reproduction, amélioration génétique, alimentation et hygiène.
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Après une présentation générale de ce que représente l'élevage ovin (sa place dans l'économie, les différentes races), l'auteur donne les éléments clés à connaître pour gérer et développer son troupeau : caractéristiques biologiques et technolog[...]
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Tour d'horizon de la filière ovine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d'élevage : caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction, alimentat[...]
