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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | La filière caprine corse engagée dans une démarche stratégique portée par des dynamiques innovantes pour renforcer son attractivité et garantir son avenir (2024) |
| Auteurs : | Dolly-Laure Lanzalavi ; Mathieu Mariani ; Jean-Paul Dubeuf |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ethnozootechnie (115) |
| Article en page(s) : | P. 69-75 |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Résumé : | L'élevage caprin en Corse, dédié à la production laitière et de cabris de lait, est caractérisé par une forte orientation pastorale (race locale et pâturage sur maquis). Mais il fait face à de grandes difficultés qui interrogent sur ses perspectives d'avenir. La dynamique engagée par une association d'éleveurs soutenue par l'Office de Développement Agricole et Rural de la Corse vise à renforcer l'attractivité du secteur et à structurer la filière. |
