Atlas des politiques agricoles et alimentaires Catalogue en ligne

Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole

Aide

Se connecter

Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA. Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche. Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.

Accueil

Adresse

Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole
2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact

Atlas des politiques agricoles et alimentaires

Ajouter au panier

Titre :	Atlas des politiques agricoles et alimentaires : comment nourrir la planète ?
Auteurs :	Philippe Ducroquet ; Jean-Paul Charvet ; Laura Margueritte, Cartographe
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Monaco : Ed. du Rocher, 2024
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-268-10123-1
Format :	248 p. / Bibliogr. ; gloss. ; cartes ; graph. ; chronol. ; ill.
Index. décimale :	338.439 (Economie de la production alimentaire en général)
Résumé :	La pandémie de la COVID-19 puis la guerre russo-ukrainienne ont placé la sécurité alimentaire au centre des préoccupations de nombreux pays. Alors que la faim était en recul jusqu'en 2014 avec 600 millions de personnes touchées, elle en concerne actuellement 800 millions, soit 10 % de la population mondiale, et affecte plus de 20 % de la population africaine. La menace de famines est de retour avec la convergence des conflits armés, l'accentuation de la crise climatique et la gouvernance inadaptée des politiques agricoles. Cet atlas a pour objectif d'analyser, sur le temps long, les raisons des réussites et des échecs des politiques agricoles et alimentaires dans de nombreux pays, riches, émergents et pauvres, sur les cinq continents. Les auteurs ont établi une grille de lecture inédite sur le potentiel agricole de chaque pays étudié ainsi qu'un classement comparatif des facteurs qui conditionnent la réussite d'une politique agricole pour vaincre la faim.