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| Titre : | Alimentation à base d’insectes en France : un « non-problème » public ? (2021) |
| Auteurs : | Marcin Trzmielewski |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Sciences de la société (108) |
| Résumé : | L’objectif de cet article est de montrer que le développement de la filière d’alimentation à base d’insectes n’est pas un «problème public». Des analyses des corpus de données portant sur la médiatisation du sujet dans la presse généraliste française (1997-2023) et les pratiques informationnelles des acteurs travaillant dans la filière (conduits en 2023) mettent en évidence le déficit d’information. Celui-ci révèle les différentes logiques et stratégies info-communicationnelles présentes dans la sphère médiatique et professionnelle : la faible publicisation du sujet et l’invisibilisation des risques et des controverses, ainsi que le manque de données spécialisées, qui contribuent de manière concertée à la construction d’un «non-problème». |
| En ligne : | https://doi.org/10.4000/137ie |
