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| Titre : | Les premiers "établissements ruraux" : un modèle républicain sous la Convention et le Directoire (1794-1799) (2025) |
| Auteurs : | Serge Rosolen ; Agnès Rosolen |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ethnozootechnie (116) |
| Article en page(s) : | P. 57-70 |
| Résumé : | Sous la Convention et le Directoire, les domaines de Rambouillet, Le Raincy, Croissy, Sceaux et la ménagerie de Versailles sont transformés en "établissements ruraux". Des expériences ambitieuses y sont menées en matière d'agriculture et d'élevage, sous la houlette de savants auxquels le gouvernement révolutionnaire accorde une large confiance. Ils inscrivent les théories physiocratiques dans une nouvelle dynamique républicaine qui entre en résonance avec la pensée écologique contemporaine d'un Seul Monde (One Planet). |
