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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Au Brésil : par la vache enrichis (2025) |
| Auteurs : | Carolina Arantes, Photographe ; Anaïs Renevier |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | XXI (69) |
| Article en page(s) : | p. 68-83 |
| Résumé : | Un steak sur quatre dans le monde est produit au Brésil. L'importation de viande sud-américaine a provoqué la colère des agriculteurs européens quand, fin 2024, l'UE a signé un accord de libre-échange avec le Mercosur. La photographe brésilienne Carolina Arantes livre un reportage sur cette industrie aussi complexe qu'opaque, devenue un enjeu central de la vie économique et politique du pays. |
