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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Transition agricole et alimentaire : la revanche des territoires |
| Auteurs : | Henri Rouillé d'Orfeuil |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Paris : C. L. Mayer, 2018 |
| Collection : | Dossier pour un débat, num. 228 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84377-210-8 |
| Format : | 250 p. |
| Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
| Résumé : | L'alternative à l'agro-industrie pourrait bien venir d'un rebond du développement des territoires, ignorés par une mondialisation qui les a effacés, alors que l'aspiration grandissante à une prise en compte des performances sociales, environnementales et culturelles de la production des aliments, qui sont ignorées par les marchés, pourrait bien sonner la revanche des biens publics. |
| En ligne : | https://docs.eclm.fr/pdf_livre/393TransitionAgricoleetAlimentaire.pdf |
Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| aucun exemplaire |
