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| Titre : | La notion de ressource significative pour rendre compte des dynamiques d’ancrage territorial d’une activité agroalimentaire localisée : conception à partir de l’étude de l’activité ovine laitière en Corse et Pyrénées-Atlantiques (2025) |
| Auteurs : | Morgane Millet |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Géographie, économie, société (Vol. 27 n° 2) |
| Article en page(s) : | p. 263-290 |
| Résumé : | Le concept d’ancrage territorial permet de rendre compte de dynamiques collectives visant à répondre à une problématique inédite localisée. Il repose sur l’idée que, dans ce processus, une communauté de destin se crée entre activité et territoire. Cette approche peine toutefois à rendre compte de la nature plurielle des processus collectifs en interaction à l’échelle d’une activité locale donnée et de la façon mouvementée dont cela impacte la qualification de ces ressources. L'auteure fait l’hypothèse de la multiplicité des ancrages territoriaux et propose la notion de ressource significative pour analyser les points nodaux au niveau desquels ces ancrages interagissent. Elle analyse la façon dont différentes ressources, laits, ressources fourragères et génétiques, affleurent à travers tensions et conflits et comment elles sont qualifiées et interconnectées dans la valorisation des fromages. L’étude de la cohérence du réseau d’acteurs et de ressources ainsi constitué permet de mettre en avant la coexistence des ancrages multiples et d’analyser la pérennité de l’activité à l’échelle du territoire. |
| En ligne : | https://shs.cairn.info/revue-geographie-economie-societe-2025-2-page-263?lang=fr |
