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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
bibliotheque@ensfea.fr
| Titre : | Hyperprotéinés : Encore une mode qui passera (2026) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Que choisir (655) |
| Article en page(s) : | p. 20-23 |
| Résumé : | Après les allégés et les sans gluten, les produits enrichis en protéines sont en vogue. Mais sont-ils réellement utiles ? Que Choisir a analysé une centaine de ces produits. |





