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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
bibliotheque@ensfea.fr
| Titre : | Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales |
| Auteurs : | Francis Rouessac ; Annick Rouessac ; Daniel Cruché |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 10e éd. |
| Editeur : | Paris : Dunod, 2025 |
| Collection : | Sciences SUP |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-087791-1 |
| Format : | 578 p. / Bibliogr. ; index ; fig. |
| Index. décimale : | 542.2 (Techniques de laboratoire [chimie] ) |
| Mots-clés : | analyse chimique |
| Résumé : | Ce livre offre un panorama des méthodes d'analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l'environnement, l'agroalimentaire, le médical, l'expertise légale ou la recherche fondamentale. Il présente d’abord les principales méthodes faisant appel à la chromatographie et à l’électrophorèse, avant de poursuivre par l’étude des méthodes spectroscopiques usuelles, de la spectrométrie de masse et de diverses méthodes dérivées de l’électrochimie et du marquage isotopique. Enfin, un dernier chapitre traite de la préparation des analytes. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0116637 | 542.2 ROU | Ouvrage | Salle de consultation | - 5 - Sciences dures | Sorti jusqu'au 07/12/2026 |
