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31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | A la cantine, tout ne se joue pas dans l’assiette |
| Titre de série : | Edudébat, 1 |
| Auteurs : | Marie Gaussel |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Lyon : Ecole normale supérieure de Lyon, 09/2026 |
| Autre Editeur : | Lyon : Institut français de l'éducation (Ifé) |
| Format : | 4 p. |
| Index. décimale : | 371.8 (Vie scolaire et estudiantine ) |
| Mots-clés : | controverse éducative |
| Résumé : | Ce premier numéro d'Edudébat s’invite à la cantine pour mettre au jour ce qui s'y passe. Dans les arènes parlementaire et médiatique, le débat se concentre sur le contenu de l'assiette et le prix du repas, au point que d'autres dimensions restent en retrait. Ces entrées portent deux conceptions opposées de l’action publique : la cantine est tantôt envisagée comme un dispositif socioéducatif que l’État doit garantir, tantôt comme une charge budgétaire dont il faudrait contenir le coût. Parallèlement, les recherches en sciences sociales éclairent des dimensions souvent laissées hors champ. Elles montrent que la cantine est un espace de socialisation entre pairs mais aussi un lieu de reproduction des inégalités d’accès. |
| En ligne : | https://veille-et-analyses.ens-lyon.fr/Edudebat/Edudebat-1-septembre-2026.pdf |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
