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Ambroise Martin ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2001Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par ungroupe d'experts français qui tiennent compte des données scientifiquesconcernant les besoins nutritionnels, et aussi des motivations ethabitudes alimentaires des personnes con[...]texte imprimé
Après un bref historique des évolutions de l'alimentation animale depuis les débuts du siècle, ce rapport aborde trois aspects essentiels : inventaire des pratiques en alimentation animale ; la législation et la réglementation applicables au sec[...]
