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31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. Vol. 1 : Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs. 2e éd. |
| Auteurs : | Jean-Louis Multon |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc, 1991 |
| Collection : | Sciences & techniques agroalimentaires |
| Format : | 365 p. |
| Index. décimale : | 664.004.12 (Qualité des produits [IAA]) |
| Mots-clés: | ECHANTILLONNAGE ; METROLOGIE ; INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0034662 | 664.004.12 MUL | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
