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Frédéric Chauvaud, Directeur de publication ; Samuel Arlaud ; Jean-Marie Augustin | La Crêche (Deux-Sèvres) : GESTE | 2001Mêlant conditions de travail, aspirations, situation économique, mode devie et bien d'autres aspects, l'ambition de ce travail de recherche est de servir à une histoire vivante et scientifique de l'agriculture. Présentation par thèmes et domain[...]
