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31326 Castanet Tolosan
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Détail de l'éditeur
Institut Français pour la Nutrition
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Documents disponibles chez cet éditeur (3)
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texte imprimé
Après s'être accordés sur la définition des différents termes communément utilisés (information nutritionnelle, éducation nutritionnelle, information alimentaire, éducation alimentaire, éducation sensorielle), le débat s'est orienté autour du co[...]texte imprimé
Issu du colloque annuel de l’Institut Français pour la Nutrition réunissant un groupe pluridisciplinaire de scientifiques dont les travaux ont abordé le thème du plaisir dans l’alimentation. Chacun d'entre eux a exposé d’abord la définition du "[...]
