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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Pierre Gadrey |
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Cinq films de 4 minutes environ montrant différentes opérations utilisant les biotechnologies dans le secteur de l'alimentation humaine. Enoncé des titres : cultures hors sol et in vitro, amélioration par sélection, fermenteurs ou bioréacteurs, [...]