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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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A travers des histoires de vie, l'auteure, docteur en sociologie, dévoile les rapports à la ferme et à l'environnement, ainsi que les relations avec les consommateurs qu'entretiennent une trentaine d'agriculteurs biologiques en Wallonie et en Fl[...]
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Denise Van Dam ; Jean Nizet ; Marcus Dejardin ; Michel Streith | Dijon : Éducagri éditions | Approches | 2009Différentes approches disciplinaires sont mobilisées (la psychologie, la sociologie, l'économie, l'anthropologie) pour analyser les trajectoires professionnelles d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques, céréaliers, maraîchers, arboriculteur[...]
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Denise Van Dam ; Michel Streith ; Jean Nizet ; Pierre M. Stassart | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2012Présentation de recherches qui se font dans le domaine de l'agro-écologie. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil,[...]
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Denise Van Dam, Directeur de publication ; Séverine Lagneaux, Directeur de publication ; Jean Nizet, Directeur de publication ; Michel Streith, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2017Afin de contribuer à la compréhension de la transition écologique et du rôle qu’y joue l’agriculture biologique, ce livre s’interroge sur le rôle des collectifs agricoles bio. Les collectifs étudiés sont de natures très diverses (coopératives, m[...]
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Denise Van Dam, Directeur de publication ; Jean Nizet, Directeur de publication ; Michel Streith, Directeur de publication ; Jocelyne Porcher, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2019L'ouvrage apporte un éclairage original sur la relation entre l'homme et l'animal en analysant, à partir de différents points de vue disciplinaires (anthropologie, géographie, histoire, sociologie, etc.), des expériences mises en place dans le c[...]
