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31326 Castanet Tolosan
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Cet ouvrage expose les pratiques élémentaires en chimie organique.texte imprimé
La nouvelle édition de ce manuel d'autoformation permet d'étudier les quatre grandes familles de biomolécules composant la matière organique : les glucides, les lipides, les protides et les acides nucléiques, comment elles sont produites, quels [...]texte imprimé
Manuel scolaire présentant les molécules constituant les organismes vivants et leurs principaux rôles. Dossier d'autoformation adapté à l'UC4 du BP REA et à d'autres diplômes de niveau 4 de l'enseignement agricole.texte imprimé
Ce guide qui s'adresse tout autant à l'étudiant et à l'enseignant qu'au chimiste, fournit des directives permettant d'associer à chaque composé un nom dépourvu d'ambiguïté, pas nécessairement unique, tout en précisant parfois quels sont les noms[...]texte imprimé
Le rôle des groupements protecteurs dans la synthèse organique.