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54(031) Encyclopédie [chimie]Ouvrages de la bibliothèque en indexation 54(091) (6)
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Donne une vue d'ensemble du développement de la chimie à travers les âges jusqu'au 20e siècle.
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Après une brève histoire des sciences, où ils expliquent comment la chimie et l'industrie pétrolière se sont rendus indispensables afin de façonner le monde moderne, les auteurs présentent l'adaptation et le développement de cette science incont[...]texte imprimé
Ce livre se donne pour objectif de valoriser l'histoire des sciences auprès des enseignants. La méthode d'utilisation des textes historiques à des fins didactiques est expliquée au travers de l'étude de six textes de N. Lemery, I. Newton, G.-E. [...]texte imprimé
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Etude critique de l'évolution des connaissances sur la structure de la matière sur une période de deux siècles, depuis l'établissement des notions de corps simples et de corps composés, jusqu'à la détermination de la structure de l'acide désoxyr[...]texte imprimé
Propose une sélection de six textes historiques dans le domaine de la chimie, à propos de la structure de la matière et de la réaction chimique : N. Lémery, I. Newton, G.E. Stahl, A.L. Lavoisier, A.M. Ampère, J.B. Dumas. Chaque texte est accompa[...]
