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R. Dandres ; A. Salmon ; M. Magne | Paris : Institut National de Recherche et de Sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles | 1971Cet ouvrage se compose de 5 parties : 1 l'industrie du chlore, 2 le chlore propriétés physiques, chimiques et actions physiologiques, 3 appareillage d'une usine à chlore, 4 emballage, stockage et manipulation du chlore liquide, 5 organisation de[...]texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au Centre médical de la MGEN l'Arbizon à Bagères de Bigorre. Cette démarche de formalisation du circuit des déchets vise à répondre au Plan d'amélioration[...]texte imprimé
Centre technique interprofessionnel des fruits & légumes | Paris : Journaux Officiels | Guide de bonnes pratiques d'hygiène | 2012Ce guide établit les bonnes pratiques d'hygiène pour l'ensemble des professionnels du secteur des fruits et légumes frais non transformés, à l'exclusion des graines germées, des produits "sommairement préparés" et des végétaux crus "prêts à l'em[...]texte imprimé
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Ce guide propose des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène pour la distribution des produits surgelés, conformément aux principes de la directive 93/43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Ce guide traite de la maîtrise de la ch[...]texte imprimé
Cours complet de biologie humaine pour préparer le BEP Carrières sanitaires et sociales, le CAP Petite enfance et le Bac Pro Hygiène-Prévention-Secourisme.
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Manuel apportant aux candidats au CAP APR - MHL - ATMFC, les connaissances de base indispensables à la maîtrise de l'hygiène et à celle des techniques d'aseptisation.texte imprimé
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Les pratiques d’hygiène à la traite ont été mises en place et conseillées depuis 25 ans. Or aujourd’hui les aspirations des agriculteurs changent, ils souhaitent améliorer leurs conditions de travail. C’est pourquoi ils réfléchissent à des métho[...]texte imprimé
Rapport de stage réalisé dans le cadre de la licence professionnelle Gestion de la qualité au sein de la fromagerie d'Anjouin (36). Ce stage s'est axé sur trois domaines : la mise à jour de l'HACCP, le traitement des non-conformités et la revue [...]document électronique
Jacques Gleyse | 12/2020Les manuels scolaires sont des sources intéressantes concernant un domaine qui fut, au XXe siècle, une discipline scolaire à part entière. Petit à petit l’hygiène scolaire s’est retrouvée incluse dans les manuels d’Anatomie et de Physiologie, de[...]texte imprimé
Présente les interdits rituels comme le problème central de l'histoire desreligions. Anthropologue, l'auteur a mené, depuis 1949, une doublecarrière de chercheur de terrain (Afrique) et d'universitaire. Ce livre a étépublié pour la première fois[...]
