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> 1545 hygiène et santé > santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > comportement alimentaire
comportement alimentaireSynonyme(s)habitude alimentaireVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (68)
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Tout en posant les principes d'une alimentation naturelle pour l'homme, ce livre propose des solutions concrètes applicables à l'échelon individuel : une nouvelle pyramide alimentaire, des recommandations de consommation pour les différentes cla[...]texte imprimé
Henri Dupin, Directeur de publication ; Jean-Louis Cuq, Directeur de publication ; Marie-Irène Malewiak, Directeur de publication | Paris : ESF éditeur | 1992document projeté ou vidéo
Ministère de l'agriculture ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche | Dijon : Éducagri éditions | 2007Cours destiné aux enseignants et formateurs de l'enseignement agricole. Parmi les thèmes abordés lors de cette cinquième session, citons les déterminants des comportements alimentaires, les représentations sociales et l'alimentation, les apprent[...]texte imprimé
Henri Dupin ; Claude Michaud ; COMITE FRANCAIS D'EDUCATION POUR LA SANTE | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2000Fiches donnant des informations sur les aliments, les comportements alimentaires, les technologies alimentaires, les besoins nutritionnels, la salubrité des aliments, etc.texte imprimé
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Hélène Escalon ; Claire Bossard ; François Beck | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | Baromètres santé | 2009La promotion d’une alimentation et d’une activité physique favorables à la santé passe par une connaissance précise et un suivi des évolutions des attitudes et des comportements nutritionnels de la population française. Cette troisième vague du [...]texte imprimé
Laurence Lasserre, Directeur de publication | Paris : Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche | 03/2010Numéro hors série du magazine Bimagri de mars 2010, consacré à l'alimentation. Organisé en deux parties, il présente d'abord l'attachement fort des Français à leurs traditions alimentaires, puis un nouveau type d'alimentation liée à de nouveaux [...]texte imprimé
Permet d'apprendre à décoder les étiquettes des produits biologiques, guide dans les choix, la culture et la cuisine des produits bio. Explique les bienfaits sur la santé et donne des conseils pour mieux intégrer les produits bio dans notre quot[...]texte imprimé
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Situant les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des Hommes, J.-M. Pelt retrace l'histoire des plantes qui, de la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ont nourri les Hommes et leur ont offert u[...]texte imprimé
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Tenant une place essentielle dans la nutrition occidentale, le cochon constitue la base de l'alimentation de nombreuses régions françaises. Cet ouvrage raconte l'histoire, la physiologie et "l'intelligence" de cet animal à part, ainsi que les pr[...]texte imprimé
Didier Chapelot ; Jeanine Louis-Sylvestre | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2004Cet ouvrage collectif présente les sciences du comportement alimentaire dans toute leur diversité. Il aborde différents champs disciplinaires : les déterminants physiologiques, la genèse de l'alimentation humaine, les dimensions sociologiques, l[...]
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Cette expertise scientifique collective met à disposition des décideurs et du grand public les connaissances acquises sur les questions de nutrition et leur rôle dans le maintien en bonne santé. Elle fait appel à des champs disciplinaires très v[...]texte imprimé
Patrick Etiévant ; France Bellisle ; Jean Dallongeville | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l'INRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires. Ce rappo[...]
