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Notre alimentation influe sur l'effet de serre : les modes de production, de transport, de distribution et de préparation de nos aliments. Tout compte.
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Depuis sa création en 1964, l'association Nature & Progrès œuvre au quotidien avec des valeurs fortes pour développer et promouvoir une agriculture écologique et paysanne. Aux origines de l'agriculture biologique, elle n'a cessé, grâce à un rése[...]Article : texte imprimé
Eléments-phares de la "révolution verte", pesticides et engrais de synthèse ont permis de relever le défi alimentaire posé par l'explosion démographique au XXe siècle. Mais le recours généralisé à ces produits provoque des dégâts majeurs sur la [...]texte imprimé
Réseau Mixte Technologique élevages et environnement ; Nadine Guingand ; Claude Aubert ; Jean-Baptiste Dolle | Paris : IFIP - Institut du porc | 2010Le point sur les techniques disponibles pour réduire les impacts des élevages porcins, bovins et avicoles. Pour faire le bon choix de conduites en fonction de contraintes environnementales, réglementaires et économiques de l'élevage.
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Explique les avantages des cultures associées et les critères de choix d'une bonne association. Présente 32 légumes, 25 mariages clés en main et cinq modèles de potager.texte imprimé
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Une vision de ce que pourrait être l'agriculture de demain, alternative aux schémas intensifs en vigueur aujourd'hui, capable de concilier santé humaine, préservation de la nature et efficacité économique. Les auteurs, sous forme de questions/ré[...]
