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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Maxime Marie |
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Article : texte imprimé
Dans un contexte où la transition agri-alimentaire semble se cristalliser autour d’un nouveau référentiel localiste, l’article confronte les rythmes de transition de quatre grandes villes aux étapes clés des évolutions nationales. Des frises chr[...]Article : texte imprimé
Les paysages bocagers apparaissent souvent comme emblématiques de la Basse-Normandie et sont couramment mis en avant dans les campagnes de valorisation des espaces ruraux de cette région. Les transformations importantes de l’agriculture dans ces[...]Article : document électronique
L’objectif de cet article est d’interroger la contribution des productions potagères domestiques dans le fonctionnement des systèmes alimentaires locaux. Il s’appuie sur l’étude comparée de trois agglomérations de l’ouest de la France : Rennes, [...]Article : texte imprimé
Pour appréhender les différenciations spatiales des espaces ruraux, les géographes ont, depuis longtemps, privilégié l'analyse des formes agraires. Les mutations des campagnes ont renouvelé les problématiques et les méthodes, et les analyses de [...]