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Brigitte Albero, Directeur de publication ; Teresa Yurén, Directeur de publication ; Jérôme Guérin, Directeur de publication | Dijon : Ed. Raison et passions | 2018Les établissements d'enseignement supérieur se trouvent aujourd’hui confrontés à des exigences contradictoires : assumer un héritage qui remonte à la période médiévale et remplir leur mission dans les conditions actuelles (massification, diversi[...]texte imprimé
Ce manuel scolaire présente quatre parties traitant : les équipements généraux des locaux, les matériaux et revêtements, les équipements spécifiques, les matériels de soins d'hygiène, de repos et d'aides techniques, les matériels d'animation et [...]texte imprimé
Manuel du professeur qui aborde l'économie ménagère sous forme de fiches accompagnées d'exercices corrigés pour les élèves de BEP carrières sanitaires et sociales et CAP petite enfance.