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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Transformation des produits à la ferme : le foie gras. Fiches pédagogiques |
Auteurs : | Région Midi-Pyrénées |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Toulouse : Région Midi-Pyrénées, 1992/12 |
Collection : | Le monde agricole |
Format : | 9 fiches |
Index. décimale : | 664 (Production et conservation des aliments solides) |
Mots-clés: | FICHIER ; MIDI-PYRENEES : REGION ; FABRICATION DES ALIMENTS A LA FERME ; QUALITE DES ALIMENTS ; PRODUIT FERMIER |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0006867 | LV15 | Ouvrage | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |