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Le point sur les nouveaux concepts de gestion et de marketing pour l'entreprise agricole et agroalimentaire.texte imprimé
L'intégralité des connaissances dans toutes les matières, technologiques et générales [français, anglais, mathématiques] , pour réussir tout au long des deux années de BTS CGO.texte imprimé
Les grandes problématiques financières de l'exploitation agricole en France sont exposées à travers vingt cas pratiques représentatifs des situations les plus courantes. Les auteurs abordent notamment les formes juridiques, les financements, la [...]texte imprimé
Les marchés à terme offrent des techniques de couverture du risque de fluctuation des prix. La gestion du risque de prix doit faire partie intégrante des métiers des acteurs des filières agricoles. Cet ouvrage se veut un guide pour les professio[...]texte imprimé
Le programme est traité en 24 leçons regroupées en sept parties : l'organisation de la comptabilité d'entreprise, la comptabilisation et le contrôle des opérations courantes, l'organisation et la gestion des systèmes comptables informatisés, les[...]texte imprimé
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Manuel scolaire traitant de l'environnement juridique, économique et social de l'entreprise hôtelière, destiné aux élèves préparant un CAP Cuisine ou un CAP Restaurant.texte imprimé
Manuel scolaire traitant de l'environnement juridique, économique et social de l'entreprise hôtelière, destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la cuisine et du restaurant. Pour chaque chapitre la leçon s'articule autour de : documents, ca[...]texte imprimé
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Le contrôle de gestion est le processus mis en place au sein d'une entité économique, notamment l'entreprise, pour assurer une mobilisation efficace et permanente des énergies et des ressources, en vue d'atteindre l'objectif visé. Situé au point[...]texte imprimé
Livret d'autoformation destiné aux BTSA ACSE et Bac professionnel. Il comporte 7 séquences de formation, dont 2 concernent exclusivement les étudiants de BTSA ACSE (élaboration et analyse d'un tableau de financement comptable et étude pluriannu[...]texte imprimé
Livret d'autoformation destiné aux BTSA ACSE et Bac professionnel, rassemblant des exercices et études de cas avec corrigés. [Il fonctionne avec un livret dont le titre est Economie de l'entreprise : Analyse des flux financiers, du même auteur] .texte imprimé
Livret d'autoformation destiné aux BTSA ACSE et aux formations individualisées en gestion de l'exploitation agricole de niveau III et II.Il permet d'acquérir les subtilités de la fiscalité permettant de comprendre les prises de décision des expl[...]