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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Le "système Roquefort" : un exemple d'évolution des relations entre une filière et son territoire. Mémoire de DEA ESSOR : "Espaces, sociétés rurales et logiques économiques", présenté sous la direction de Jean PILLEBOUE et Dominique COQUART. |
Auteurs : | Julien Frayssignes |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [s.l.] : s.n., 1999 |
Format : | 95 p. / bibliogr. |
Mots-clés: | DEA ESSOR ; ANALYSE SYSTEMIQUE ; FILIERE AGRO-ALIMENTAIRE ; territoire ; AIRE AOC |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0012373 | DEA 99 FRA | Mémoire | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |