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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée
boisson alcooliséeSynonyme(s)alcool (boisson) |
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Documentaire du lycée agricole de Blanquefort réalisé par Alain Balembois avec les BTSA viti-œnologie, dont le projet était de faire réfléchir de futurs professionnels (-elles) du vin sur le thème de la prévention de l’alcoolisme.texte imprimé
Réconciliation entre la philosophie et le vin. Suivant l'exemple de Socrate lors du fameux banquet décrit par Platon, l'amateur de vin peut aussi consommer dans la retenue, dans la sagesse. Réflexions de l'auteur sur sa passion pour le vin, avec[...]
